Дано.
DBeaver версии 6.3.2.

Задача.
Сделать так, чтобы зарезервированные слова SQL (такие как, например, SELECT, FROM и другие) при наборе автоматически приводились к верхнему регистру.

Решение.
Пункты верхнего меню:

Window → Preferences

В открывшемся окне в дереве слева:

DBeaver → Editors → SQL Editor → SQL Formatting

В окне настроек справа от дерева:

Settings → Keyword case → Upper

Изменения применить и сохранить.